ความคิดเห็นเค้กที่เกิดขึ้น ศาสตราจารย์ Susan Jebb ประธาน FSA ได้ชี้แจงความคิดเห็นในบทความล่าสุดที่เชื่อมโยงการนำเค้กมารวมกับการสูบบุหรี่แบบพาสซีฟ ความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Susan Jebb ในบทความของ The Times จัดทำขึ้นใน “ความสามารถส่วนบุคคล” และไม่ได้สะท้อนถึง “นโยบาย FSA ในปัจจุบันหรือที่วางแผนไว้แต่อย่างใด”

สำนักงานมาตรฐานอาหาร (FSA) และศาสตราจารย์ Jebb ได้ชี้แจง ศาสตราจารย์ Jebb ได้เชื่อมโยงคนที่นำเค้กเข้ามาในสำนักงานกับการสูบบุหรี่แบบพาสซีฟ

โดยแนะนำว่า “สภาพแวดล้อมที่สนับสนุน” สามารถทำให้ความพยายามของบุคคลในการปรับปรุงสุขภาพของพวกเขามีประสิทธิภาพมากขึ้นในบทความล่าสุดของ The Times

เมื่อพูดในฐานะส่วนตัวและไม่ได้อยู่ในบทบาทของเธอในฐานะหัวหน้า FSA เจบบ์บอกกับ The Times ว่า “เราทุกคนชอบคิดว่าเราเป็นคนมีเหตุผล ฉลาด มีการศึกษา ซึ่งตัดสินใจอย่างรอบรู้ตลอดเวลา และเราประเมินค่าผลกระทบของ สิ่งแวดล้อม ถ้าไม่มีใครเอาเค้กเข้าออฟฟิศ กลางวันฉันจะไม่กินเค้ก แต่เพราะมีคนเอาเค้กเข้ามาฉันจึงกิน

เอาล่ะ ฉันได้เลือกแล้ว แต่ผู้คนกลับเลือกที่จะไปผับที่มีควันโขมง “ด้วยการสูบบุหรี่ หลังจากเวลาผ่านไปนาน เรามาถึงสถานที่ที่เราเข้าใจว่าแต่ละคนต้องใช้ความพยายามบางอย่าง แต่เราสามารถทำให้ความพยายามของพวกเขาประสบความสำเร็จมากขึ้นได้โดยการมีสภาพแวดล้อมที่สนับสนุน

“แต่เรายังไม่รู้สึกเช่นนั้นเกี่ยวกับอาหาร” ความคิดเห็นดังกล่าวมาจาก Jebb ในฐานะสมาชิกคนหนึ่งของคณะกรรมาธิการด้านสุขภาพของ The Times และรวมถึงความไม่พอใจเกี่ยวกับความล่าช้าของการห้ามโฆษณาอาหารขยะ ซึ่งจะเห็นโฆษณาอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพบางอย่างที่ห้ามหลัง 21.00 น. และทางออนไลน์

“การโฆษณาหมายความว่าธุรกิจที่มีเงินมากที่สุดจะมีอิทธิพลมากที่สุดต่อพฤติกรรมของผู้คน นั่นไม่ยุติธรรม. ในขณะนี้ เราอนุญาตให้มีการโฆษณาเพื่อผลประโยชน์ทางการค้าโดยไม่มีการควบคุมด้านสุขภาพใดๆ และเราจบลงด้วยความล้มเหลวของตลาดอย่างสิ้นเชิง เพราะ  เครื่องช่วยฟังอย่างดี    สิ่งที่คุณโฆษณาคือช็อกโกแลต

ไม่ใช่ดอกกะหล่ำ” Jebb กล่าวกับ The Times FSA ได้ชี้แจงความคิดเห็นของ Jebb โดยยืนยันว่า “สะท้อนถึงงานวิจัยของเธอในบทบาทของเธอในฐานะศาสตราจารย์ด้านอาหารและสุขภาพประชากรที่มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด”

ในแถลงการณ์เมื่อวันที่ 18 มกราคม ศาสตราจารย์ Jebb ได้ชี้แจงความคิดเห็นของเธอและความสัมพันธ์กับนโยบาย FSA “ฉันต้องการชี้แจงให้ชัดเจนว่าความคิดเห็นที่แสดงในบทความของ The Times ไม่ใช่ความคิดเห็นของคณะกรรมการ FSA และไม่ได้สะท้อนถึงนโยบาย FSA ในปัจจุบันหรือที่วางแผนไว้แต่อย่างใด “ฉันตกลงที่จะเข้าร่วมคณะกรรมาธิการด้านสุขภาพ

ในบทบาทของฉันในฐานะนักวิชาการ และความคิดเห็นนั้นเกิดขึ้นในการสนทนากับ The Times และในการหารือกับสมาชิกคณะกรรมาธิการด้านสุขภาพคนอื่นๆ “ดังที่บทความของ The Times ชี้ให้เห็นว่าฉันได้แสดงความคิดเห็นในฐานะส่วนตัว และการเป็นตัวแทนใด ๆ ของพวกเขาในฐานะตำแหน่งหรือนโยบายปัจจุบันของ FSA นั้นทำให้เข้าใจผิดและไม่ถูกต้อง”